企管達人—銀娛搶攻旅業 打造「獨特體驗」

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內地經濟增長放緩,加上中央出手打貪,澳門博彩收入跌勢不止,銀河娛樂率先轉型,強攻休閒旅遊業。銀娛首席市場推廣總監祁禮敦(Kevin Clayton)更明言,公司未來將主打非博彩業業務,以食物、購物以及不同項目活動等作招徠,企圖成為亞洲的國際級休閒中心。他期望不止銀娛,整個澳門都會共同發展旅遊業,而預計遊客量在未來十年間,每年都會有百分之三至五增長。

 

澳門七月份賭收為一百七十八億元,錄得連續二十六個月按年下跌。銀娛見賭業未有起色,早就配合澳門政府政策,要將澳門打造成「世界旅遊休閒中心」。去年開幕的澳門銀河二期及澳門百老匯,成為率先跑出的綜合娛樂度假城,裏面除了有食肆、零售商店外,還有戲院和舞台表演等,不再只做賭場生意。

 

祁禮敦坦言,雖然有統計指出,澳門有近六成遊客都是為了賭錢而來,但也說明有其他客人純粹來旅行,銀娛未來也會重點增加非博彩業收入,期望將澳門打造成國際旅遊中心。

 

不過旅遊業競爭激烈,銀娛要脫穎而出也不容易。祁禮敦稱要攻佔市場,最重要的是搞清楚「你想變成怎樣,而又有甚麼可以令你與眾不同。」至於銀娛本身,祁禮敦就指應重點推廣「優質而獨特」的旅行體驗。

 

他說要達成目標,方向有二,「第一是要顧及產品的多樣性,所以我們會安排在同一地點中,有很多不同店舖;第二是要遊客來到時,感到休閒和舒服,因為很多時客人不止想購物,還想體驗生活品味,例如享受美食、飲料,與家人或伴侶靜靜地飲杯咖啡。」他直指澳門百老匯內的百老匯大街,匯聚了四十多家餐廳食肆,而連貫澳門銀河第一期及第二期的時尚匯,也集合超過二百個國際時尚品牌,已經踏出成功的一步。

 

 

銀娛未來還有重大項目發展,位於路氹的銀河項目第三、四期將於今年底或明年初動工,銀娛主席呂志和早前也表示,公司在路氹的總投資額會達到一千億元,金額相當於公司現時市值,而裏面會有類似電影《阿凡達》,包含高科技元素的主題公園。祁禮敦指項目反映銀娛「勇於創新,不滿足於現有設施,不會錯過未來的遊客。」不過,他拒絕項目發展方向及細節,只堅稱會繼續發展休閒旅遊業,「非博彩元素有百分之九十七」。

 

至於仍為銀娛重要業務的賭業,祁禮敦不諱言貴賓廳收入不及從前,但將來隨着旅客增多,中場客人數也會上升,而銀娛將來的賭業發展,也會更着重中場客。

 

祁禮敦認為必須積極研究市場動向,發展配套以吸引和留住遊客。

 

吸引和留住客人是發展旅遊業的關鍵,祁禮敦坦言銀娛會從多個市場數據分析,了解客人所需,然後設計產品和活動,推出活動以後,還要向客人查詢意見,然後作出檢討。他說:「我們不能只想着自己以往有多好,現在也要提供最好的服務,因為我們今天所做的,是客人明日對我們的印象。」他續指他所管理的團隊,也要時刻貼近市場,不能有半分落後,「我們要在適當的時候,做適當的事,一切都要有效率,做決定時要夠果斷。」

 

他指市場上不少人認為他們所舉辦的活動只要吸引群眾前來,便覺得自己已經完成宣傳工作,往往忽略宣傳成效,而銀娛做得更多的,是持續提供良好服務質素,吸引客人從社交媒體張貼他們的遊澳情況,「因為你朋友告訴你甚麼是好,你也會覺得是好的。」此外,他說也要多邀請傳媒作訪問,「人們基本上相信媒體,所以他們寫的報道,比我們自己的宣傳來得吸引。」

 

提供明確願景 「招才入室」

 

業務有所轉變,銀娛亦需吸納不同人才配合公司發展。祁禮敦稱發掘人才的秘訣,在於讓人才看到發展前景,而公司有明確的發展方向,也有助吸引人才加入。

 

他說:「我們不需要要求他們變成怎樣,而是要讓他們看到將來可以變成怎樣,所以在面試時,我們會告訴他們銀娛希望成為全球服務最佳的公司,然後再問他們加入我們,又有何目標?」

 

他坦言,每個人都希望成為最好的員工,製作出最好的產品,不過要成為最好,每件事都必須預先策劃,「不可能明天有項目要做,今天才準備,我們要提早九個月、甚至一年半預備好一切,而事實上,我們已經有了來年,甚至二○一八年的計劃。」

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